résumé du cours sur la chimie organique

 

Chimie organique (1ereS)


Définition:


chime organique :c'est la chimie des composés du carbone (naturel ou de synthèse)


hydrocarbures: espèces chimiques ne contenant que du carbone et de l'hydrogène


La nomenclature:


préfixes:

meth = 1

éh = 2

prop = 3

but = 4

pent = 5

hex = 6

hept = 7

oct = 8


Les noms des molécules organiques se compose de 2 ensemble :



L'ensemble qui vient en 2eme dans l'écriture, est fonction du nombre d'atome de carbone présent dans la chaine la plus longue de la molécule, suivant du suffixe correspondant au nombre de double liaison .

-ane => aucune double liaison

-ène => 1 double liaison


Exemple : CH3 – CH3 ==> éthane (2 carbone (eth), aucune double liaison(ane))

CH2 = CH2 ==> éthène (2 carbone (eth), 1 double liaison (ène))



L'ensemble venant en 1ère position, correspond au ramification éxistante :

Exemple :


CH3 – CH – CH3

             |

          CH3


==> methylpropane

(meth (1 seul carbone) + yl (car c'est la ramification))


CH3 - CH - CH2 – CH2 – CH3

              |

           CH3


==>2-methylpentane

(2 pour la place du methyl (on prend la place la plus petite, ici, 2 et non pas 4 si l'on regarde la molécule pas l'autre coté)


CH3 – CH – CH2 – CH – CH2 – CH3

              |                     |

           CH3            C2H5


==> 4-éthyl-2-méthylhexane

(éthyl est cité avant méthyl (ordre alphabétique)



                       CH3                           Le C vérifie bien la règle de l'octet: sa valence est de 4:

                         |                              il est lié au 4 atomes de carbone l'entourant (l'erreur à

CH3 – CH2C – CH2 – CH3          éviter est de rajouter un H)

                         |

                       CH3


==> 3-diméthylpentane

(di pour 2x méthyl)


A retenir:

  • les numéros servent pour indiquer la place de la ramification (toujours le plus petit possible)

  • lorsqu'il y a 2 ramification, les écrire dans l'ordre alphabétique

  • vérifié que tout les atomes vérifie la règle du duet ou de l'octet (voir ci-dessus)




Influence de la chaîne carbonée sur les propriétés physiques:

Sous une pression donnée, les températures de fusion et d'ébullition des espèces à chaîne linéaire (sans ramification) d'une même famille augmentent lorsque la longueur de la chaîne carbonée augmente.



Pourcentage atomique d'un élement:

quotient du nombre d'atomes de cet élement par le nombre total d'atomes de la molécule


Pourcentage massique d'un élément :

quotient de la masse de cet élément contenu dans une mole de cette molécule, par sa masse molaire

La difficulté de ce chapitre étant les exercices, et non la compréhension du cours une fiche de méthode de résolution d'exercice pour ce chapitre sera bientôt en ligne !

Commentaires (4)

1. truc 24/05/2009

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2. retruc 24/05/2009

3. Naima 16/05/2011

Alors super claire vraiment, mais je n'ai pas compris ce qu'es la ramification ! =(

4. fatima 19/06/2012

bnj
merci pour cette résumé il est magnifique

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